2017年06月17日
☆入荷☆ 水府自慢
おはようございます
スタッフＣです
本日より、
当店にNEWフェイスが登場です！！！
水府自慢 １０号 純米大吟醸
720ｍｌ 1600円（税別）
1.8Ｌ 3000円（税別）
水府自慢 純米吟醸 生一本
720ｍｌ 1250円（税別）
1.8Ｌ 2300円（税別）
水府自慢 本醸造 生原酒
720ｍｌ 1200円（税別）
1.8Ｌ 2200円（税別）
茨城県水戸市にある明利酒類(株)さんの
流通限定商品です。
この蔵では、協会１０号酵母を有しており
その酵母は吟醸などの高級酒に向いている酵母として高く評価され
全国で広く使われています。
1992年には
協会１０号酵母を変異させた株を純粋培養し
新たな酵母開発の研究にも着手しました。
その結果、
香気成分であるカプロン酸エチルを親株よりも多く生成する
M310酵母の開発に成功しています。
また、醸造技術の指導も熱心に行っており
日本酒業界では注目の蔵元の一つです。
協会１０号酵母、発祥の地のお酒
是非一度、
味わってみてはいかがでしょうか（＾＾）
長野県では当店が初の取り扱いとなります☆
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お知らせ
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こちらの蔵元は梅酒も格別♪
受賞経験ありの本格派です！
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